增强食欲点心果酱迷你松饼

2020年03月16日 来源:

果酱的口味不同,根据自己的口味随便添加,能增强食欲、促进消化的作用,今天做的迷你松饼,松软美味,酸甜开胃,口感鲜美。

【增强食欲点心果酱迷你松饼】

主料:低筋面粉90g、牛奶100g、黄油20g、鸡蛋2个、白砂糖30g 、

辅料:盐适量、果酱适量、

步骤:

1.所材料备齐,黄油隔热水化开。

2.鸡蛋黄和蛋清分别用两个碗分开。

3.蛋黄里面加入黄油,用打蛋器打匀。

4.再加入过筛的面粉和牛奶。

增强食欲点心果酱迷你松饼

5.用打蛋器搅拌至无颗粒成面糊状。

6.蛋清加入适量的盐。

7.用电动打蛋器打发蛋白,再分三次加放白糖。

8.继续打至成比较硬的湿性发泡即可。

增强食欲点心果酱迷你松饼

9.用三分之一的蛋白拌入面糊之中。

10.拌匀后再加入另外的三分之一,最后将所有的蛋白跟面糊拌匀。

11.不沾锅里放一小块黄油开小火融化。

12.放入模具倒入面糊用小火煎至。面糊上稍微有点小泡泡,两三分钟。翻另一面,煎至两面成呈金黄色即可。

增强食欲点心果酱迷你松饼

13.在煎好的松饼放上果酱。

14.再盖上一片,松松软软的小松饼可以食用了。

增强食欲点心果酱迷你松饼

小贴士

煎的时候如果能轻松铲起一面就说明这面好了。

可不用模具,直接用小勺子舀面糊倒入不沾锅里煎成呈金黄色即可。

果酱的食用效果

增强食欲点心果酱迷你松饼

果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病

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